微山湖大闸蟹:济宁市微山县特产,国家地理标志产品-微山湖大闸蟹

山东省济宁市微山产地宝：微山湖大闸蟹，济宁市微山县特产，国家地理标志产品保护名录-微山湖大闸蟹。 2012年3月，微山县高楼乡被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”称号。同年11月，微山湖大闸蟹被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

微山湖大闸蟹特点：

微山湖大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”的八字真言，彰显了微山湖大闸蟹的高品质。

原生态环境下生长的微山湖大闸蟹，个大膏肥，香浓美味，留给每位食客难得的舌尖上的美味。

而湖区渔民以微山湖大闸蟹这一优质食材为原料加工的清蒸大闸蟹、香辣大闸蟹、爆炒大闸蟹、醉蟹等渔家美食，留给每一个人味蕾上的难忘回忆。

微山湖大闸蟹产地：

济宁市微山县微山湖。

微山湖大闸蟹地理：

好水出好蟹，蟹肥菊香时。

地处鲁苏边界的微山湖作为我国典型的浅水富营养型湖泊之一，其得天独厚的环境和资源条件孕育出品优质高的微山湖大闸蟹。

微山湖大闸蟹历史发展：

近年来，微山湖大闸蟹养殖业规模不断扩大，目前，全市大闸蟹养殖面积逾18万亩，年产量达1.5万吨。

2004年，“金色微山湖”牌大闸蟹参加中国名蟹大赛，获得“中国十大优质河蟹”季军。