烧窑鸡：云霄特产，名小吃-将军山烧窑鸡

云霄产地宝：烧窑鸡，云霄特产，名小吃-将军山烧窑鸡。相传烧窑鸡起源：云霄有个书生，上京赴考，名落孙山，心灰意冷。

在回乡路上．身上盘缠又遭歹匪洗劫．碍于读书人面子薄，不敢向人家求乞．饥饿难忍，这时恰恰拾到一只被猎人打伤的山鸡，便用小石头垒起窑，拾柴生火烧热．把山鸡用湿泥裹住．放入窑里烧烤，鸡熟剥开泥．异香扑鼻。

突发奇想，仕途无望，何不经商。于是回乡后，经营起独家“烧窑鸡”。

将军山上出售正宗的窑土烧制的烧窑鸡。