列屿巴非蛤:云霄列屿镇特产,国家地理标志产品-列屿巴非蛤
云霄产地宝:云列屿巴非蛤,云霄列屿镇特产,国家地理标志产品-列屿巴非蛤。霄列屿海区自然增养殖的巴非蛤因其贝壳呈波纹浪形花纹而称波纹巴非蛤,俗称油蛤、花蚶。
列屿巴非蛤品质特征为“具有贝壳较薄,呈长椭圆形,壳表面有美丽的棕褐色花纹和以壳顶为中心的同心生长线,壳缘光滑,贝壳内面中央呈紫红色,小月面细长,披针状”。
列屿巴非蛤1980年代初在云霄列屿、陈岱海区发现,该海区位于东山湾内,饵料生物丰富,是巴非蛤最佳生长场所。
列屿巴非蛤特点是属浅海底播增养殖品种,水质达标,产品质量保证,其肉质脆嫩、味道鲜美、营养丰富,并有养胃健脾功效。