艾玛土豆:西藏日喀则南木林特产产地宝,国家地理标志产品录-艾玛土豆

西藏日喀则南木林产地宝：艾玛土豆，西藏日喀则市南木林县特产，国家地理标志产品保护名录-日喀则南木林艾玛土豆。日喀则市南木林县的艾玛土豆是当地人们不得不提的美味。

艾玛土豆产自雅鲁藏布江沿岸的南木林县，通过无公害种植，个大、皮薄、淀粉含量高，适口性好，享誉全区。

艾玛土豆在生长的过程中不使用化肥，这样种植出来的土豆虽然在个头和产量上不占优势，但是口感香甜，再加上藏式特色做法，这种土豆成为许多藏家人餐桌上的佳肴。

在南木林县东南部50公里、雅江和湘河交汇处，有一处当地人世世代代为之骄傲的福地——艾玛岗，藏语意为“哎呀！在这样一个宽广的地方”。提起艾玛岗，大多数人首先想到的肯定是“艾玛土豆”。

南木林县拉布村是艾玛乡土豆主产区之一，位于雅鲁藏布江北岸，为沙性土壤，水源充足，气候条件相对较好，适宜土豆种植。

艾玛土豆具有种植单产高、个大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多种有益于人体的维生素等特点。

2003年4月，获得国家科学技术部星火计划办公室颁发的国家星火计划证书，2003年5月22日国家工商总局商标局正式注册“艾玛土豆”为地理标志证明商标。