彭水苗家土鸡：重庆市彭水县特产，国家地理标志产品-彭水苗家土鸡

重庆彭水产地宝：彭水苗家土鸡，重庆市彭水苗族土家族自治县特产，国家地理标志产品保护名录-彭水苗家土鸡。饿吃山果，渴饮山泉，生在深山，长于老林——这并非哪位高人隐居，而是彭水苗家土鸡的生长方式。

彭水苗家土鸡，特殊的生活方式，使其脂肪含量低，肉质鲜嫩爽口，鸡汤回甜，营养价值极高。

彭水苗家土鸡蛋，则蛋壳粉白或呈绿色，蛋黄大颜色深，蛋香浓郁，又是孕产妇的最佳补品。