宜兰素烧饼：台湾省宜兰县特产美食--宜兰素烧饼 三和烧饼

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这款素烧饼加了宜兰葱，在《孤独的美食家》里，有一期小五郎出差到宜兰就是洽谈宜兰葱的事宜，可见葱在宜兰可以说是农作物经济之首了！

这款烧饼无蛋无奶，非油炸，添加酵素，是一款纯植物纯手工烘焙的烧饼。

剖面图看到的绿色部分就是宜兰葱啦，非常香！且吃起来一点都不会油腻却有油香。

表面的芝麻和葱味道互相增益，想要在每一块烧饼上写上“香”字。