石山壅羊:海南省海口市特产美食--石山壅羊
海口产地宝:石山壅羊,海南省海口市特产美食--石山壅羊。石山壅羊,当地居民以“圈养”的方式饲养出优质山羊,毛色乌黑发亮,皮嫩而滑,肉质厚实,不腻不膻。
壅羊的烹饪方式有汤涮、白切、红焖扣羊和药炖,当然最出名的还是羊肉火锅。
壅羊的烹饪方式有汤涮、白切、红焖扣羊和药炖,当然最出名的还是羊肉火锅。