顺安酥糖:铜陵义安顺安镇特产美食酥糖,产地食品顺安酥糖
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义安顺安酥糖特点:
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顺安酥糖成块不散,入口即融化,松软甜润。
义安顺安酥糖产地:
安徽铜陵市义安区特色美食-顺安酥糖产地:义安区。
顺安酥糖历史悠久,始制于唐代末年。
据《铜陵县地方志》等有关历史资料记载:
早在自唐代顺安设立“临津驿”开始,铜陵“顺安酥糖”即声名远扬,畅销铜陵本县及周边地区。
顺安酥糖因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名。
食材主料:黑芝麻、麦芽糖、优质面粉
食材辅料:桂花、青梅、金桔饼
顺安酥糖做法:
麦芽糖熬制出锅,拉拽成条;
摆上案台,均匀擀平,撒上芝麻粉,反复多次,一层芝麻一层糖;
可根据喜好放入辅料,制作好后切条切块,包装。