宿松鱼面:安庆宿松佐坝特产鱼面,产地非遗食品美食鱼面

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宿松鱼面特点：
宿松县食品-鱼面：宿松鱼面。

宿松佐坝鱼面鲜美可口、食而不腻、营养丰富。

宿松鱼面产地：
安徽安庆市宿松县食品-鱼面产地：宿松县。

宿松鱼面是当地春节期间吃火锅必备的美味佳肴之一，

当地群众几乎上家家春节前都做这种菜肴。

宿松县沿湖一带的农家有着自制特色食品鱼面的传统手工工艺。

春节之前，宿松县佐坝、许岭、下仓等十几个乡镇的村庄都有做"鱼面"。

"鱼面"的主要原料是鱼肉，配以面粉、淀粉和调味佐料，

经过除刺、切肉、轧肉、和粉、搅轧、擀皮、叠卷、蒸卷、切卷、晒卷等十几道工序加工而成。