宿松条子:安庆宿松特产条子,产地食品油炸豆腐条子

宿松条子:安庆市宿松县特色特产食品条子,产地食品-宿松条子。  安徽省安庆市宿松县特色，产地食品宿松条子。  

宿松条子特点：
宿松县食品-条子：宿松条子。
 

食用方法 ：

宿松条子是油炸食品，生吃口感香脆，但油腻，比较少生吃。

通常食用方法：切开条子，放入开水浸泡少时，待条子变软，

捞起挤去水分放入肉中同煮食或作为火锅配料食用。

煮沸大概10分钟即可食用。

条子内部多孔，煮熟后内部洗吃透肉汤，风味独特。

宿松条子产地：
安徽安庆市宿松县食品-条子产地：宿松县。

条子又名“生条”，是很多宿松人爱吃一种美味食品，是家家必备的年货。

条子是一种长条形由豆腐经过油炸而制而成的食品，

在宿松的历史悠久，口感柔韧，耐煮，是理想的火锅原料。

“条子”与“豆腐泡”区别在于：

条子硬度大，韧性好，含水量极低，煮时柔软但是吃起来富有韧性。

宿松条子风味独特，且容易保存（一般在通风条件下，可从腊月保存至次年正月过后）。 

 宿松条子分为两种，含浆条子和不含浆条子。

前者炸制时间较短，内部含水量较多，细嫩，口感好。缺点：不易保存。