肥东野菜粑粑:合肥肥东县长临河镇特色美食小吃野菜粑
肥东野菜粑粑:合肥市肥东县长临河镇特色美食小吃野菜粑粑,产地食品-肥东野菜粑粑。 安徽省合肥市肥东县美食，产地食品肥东野菜粑粑。
肥东野菜粑粑特点：
肥东美食食品-野菜粑粑：肥东野菜粑粑。
野菜粑粑色泽金黄、外酥里香，
吃起来既有米面的细腻，也有野菜的清香。
肥东野菜粑粑产地：
安徽合肥市肥东县特色美食-野菜粑粑产地：肥东县长临河镇。
每年的正月十三，是长临河镇的“粑粑节”。
以前长临河家家户户做粑粑，
吃了粑粑就寓意着一年中不好的事都会“粑”走。
野菜粑粑制作步骤：
1、开水烫面，在开水中放入米面，随着咕嘟咕嘟的水开声，一股米面的清香扑鼻而来。
2、揉面，趁着热劲，将米面揉在一起。
3、包馅，把揉搓好的米面揉成团捏成碗状，再把馅料放进去包上。
4、煎烤，油温和时间把握要恰到好处。
