响导豆腐圆子:合肥肥东县响导乡特色美食小吃豆腐圆子,产地食品

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肥东响导豆腐圆子特点：
肥东美食食品-响导豆腐圆子：肥东响导豆腐圆子。

肥东圆子分为三种圆子，

分别是糯米做的圆子，挂面做的圆子，以及豆腐做的圆子。

其中，豆腐做的圆子尤以响导乡的最为出名。 

肥东响导豆腐圆子产地：
安徽合肥市肥东县特色美食-响导豆腐圆子产地：肥东县响导乡。

豆腐圆子的制作做法 ：

1.豆腐捏碎，和肉末混合，加小粉、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋清拌匀

2.把肥瘦的肉剁成肉末，再加入葱末，一起混合后再剁到感觉三者粘在一起便可。

3. 豆腐用手捏碎，把豆腐碎放在手上压平，放入合适的馅儿，包好放置待用

4.锅里倒入些油，油热后关火，把豆腐圆子整一下形状慢慢放入锅里，

再打开小火慢慢煎，一面煎好再煎另一面，两面煎至金黄色。