江津米花糖:重庆江津区特产年货美食米花糖,产地食品米花糖

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2022年01月07日

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江津米花糖特点:
江津美食食品-米花糖:江津米花糖。

米花糖是江津的灵魂美食。

江津米花糖产地:
重庆市江津区特产美食-米花糖产地:江津区。
 

米花糖历史悠久,前身叫“炒米糖”。

 

早在上世纪三四十年代,山城的街头巷尾就常常能听到 “炒米糖开水” 的叫卖声。

100多年前,原江津县城的纯作坊式炒米铺就多达十余家。

直到1917年,陈丽泉、陈汉卿兄弟对炒米工艺进行了改良,创办了商铺 “太和斋” ,

并于1924年,研制出了 “油酥米花糖” ,后来广为熟知的江津米花糖。
 

改革开放之后,江津米花糖出现“玫瑰”“荷花” 等米花糖食品工业品牌。