龙柏芽:铜川印台区特色美食小吃龙柏芽,产地食品野菜龙柏芽

印台龙柏芽:铜川市印台区特色美食小吃龙柏芽,产地食品-印台龙柏芽。  陕西省铜川市印台区美食，产地食品印台龙柏芽。  

印台龙柏芽特点：
印台美食食品-龙柏芽：印台龙柏芽。
 

龙柏芽吃法：

用开水煮过，移凉水中，拔去苦涩，调制为菜，加拌小。 

有健胃消食，益中补气之效用。 

印台龙柏芽产地：
陕西铜川市印台区特色美食-龙柏芽产地：印台区。

龙柏芽是唯独生长在陈炉地区的一种野菜，还有一段相关的神话。

相传很久以前，天下大旱，太上老君下凡，扮作老翁，拄龙头柏木拐来到陈炉。

陈炉人原本乐善好施，又遇老者至，家家倾其所有，轮流款待，行前又聚众欢送。

老人感动之极，遂将龙头拐掷向东南，化阵清风而去。

众人惊愕未定，但见天上飘下一幅青绫，上书：“李耳过此间，助尔渡荒年，石马本有情，柏芽亦可餐。”

人群中有崔姓者，见多识广，指点大家直上石马山。

只见往日光秃秃的石板上，忽然冒出一簇簇灌木，连片成林，枝头芽叶新吐，青翠欲滴。

有学问的崔老先生指点到：“此乃老君龙拐所化也，嫩芽定可就食，可取名龙柏芽”。由是得名。

每逢清明前后，陈炉人家结伴上山采摘不绝。