普集烧鸡:咸阳武功县特产美食小吃普集烧鸡,产地食品烧鸡

武功普集烧鸡:咸阳市武功县特产特色美食小吃普集烧鸡,产地食品-武功普集烧鸡。  陕西省咸阳市武功县美食，产地食品武功普集烧鸡，是非物质文化遗产。

武功普集烧鸡特点：
武功美食食品-普集烧鸡：武功普集烧鸡。

普集烧鸡经十多道工艺精制，

肉质鲜嫩、色泽酱红、油光发亮、鸡肉酥烂无渣、醇香爽口。 

武功普集烧鸡产地：
陕西咸阳市武功县特色美食-普集烧鸡产地：武功县。

“刁蒲城，野渭南，不讲理的大荔县。孟原的风，赤水的葱，武功县的烧鸡公。”

这句顺口溜不少陕西人都能耳熟能详，里面就包含武功县的烧鸡公。

普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜，始产于武功县普集镇。

普集烧鸡 起始于河南人氏郭志平，

制作方法属清乾隆年间宫廷饮食秘方，辗转流传到武功。

在武功县乃至西北省区享有盛名，成为武功饮食业的压台戏。