武功馇酥:咸阳武功县特色美食小吃馇酥,产地食品馇酥

武功馇酥:咸阳市武功县特色美食小吃馇酥,产地食品-武功馇酥。  陕西省咸阳市武功县美食，产地食品武功馇酥。也写成叉酥，俗象大油饼，是陕西武功镇的汉族风味小吃。

武功馇酥特点：
武功美食食品-馇酥：武功馇酥。

武功镇插酥，形似玉屑，皮脆瓤酥，

吃起来触口即融，口齿余香。

武功馇酥产地：
陕西咸阳市武功县特色美食-馇酥产地：武功县。

插酥技艺当属武功镇南关嘉惠堡人突出，为武功镇仅存的三大名吃之一。

插酥的名字就是因为刚出锅时，

饼与铁叉相连手轻拍过后饼形由饼成一窝丝状而出名。

成品既出，再以鸡蛋置入其内，滑爽酥脆，回味悠长。

每年的冬季以及初春时是此小吃最受欢迎的时间。

武功馇酥制法做法：

是用上等菜籽油和关中特好小麦面粉拌和，