黎坪八大碗:汉中市南郑区黎坪镇特色美食小吃八大碗
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南郑黎坪八大碗特点:
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黎坪的八大碗,有咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,
具有脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口。
南郑黎坪八大碗产地:
陕西汉中市南郑区特色美食-黎坪八大碗产地:南郑区。
黎坪八大碗是南郑县黎坪镇的特色美食。
八大碗中菜品丰富多样,按照荤素合理搭配的原则,
主要以猪肉为主,垫底的辅菜各不相同,
有如红薯、土豆、干竹笋、干四季豆、香菇、木耳、豆腐、红白萝卜等。