南郑面皮:汉中市南郑区特色美食小吃面皮,产地食品南郑面皮

南郑面皮:汉中市南郑区特色美食小吃面皮,产地食品-南郑面皮。  陕西省汉中市南郑区美食，产地食品南郑面皮。  

南郑面皮特点：
南郑美食食品-面皮：南郑面皮。

面皮吃起来微辣微咸，酸香可口。 

南郑面皮产地：
陕西汉中市南郑区特色美食-面皮产地：南郑区。

面皮是南郑风味小吃，

南郑面皮做法：
是把大米(最初用面粉)放入水中浸泡四个时辰，

然后推(或打)成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，

抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。