子洲馃馅:榆林子洲县特色美食小吃馃馅,产地食品馃馅

子洲馃馅:榆林市子洲县特色美食小吃馃馅,产地食品-子洲馃馅。  陕西省榆林市子洲县美食，产地食品子洲馃馅。  

子洲馃馅特点：
子洲美食食品-馃馅：子洲馃馅。

子洲馃馅色泽焦黄，皮薄味美，甜而不腻，香酥可口。

刚出炉的馃馅外酥内甜，香气扑鼻，非常好吃。 

馃馅的做法：

首先用清油与面粉拌合成酥子；

将清油兑温水和好的面团擀成薄面皮，把拌合好的酥子均匀地涂抹在面皮上，

用手反复搓压，卷成面卷儿，再分成一个个等量的面剂子。

把面剂子压薄，填入馅料（馅儿有枣馅儿、糖馅儿、澄沙馅儿、五仁馅儿多种），

捏严后装入特制的木模内压实塑形，

做好后的馃馅放进烤炉内用文火灼烤，大约20分钟时间就烤熟了。

子洲馃馅产地：
陕西榆林市子洲县特色美食-馃馅产地：子洲县。
 

子洲馃馅是享誉陕北乃至全国的名优地方特色食品。 

馃馅在陕北的饮食文化中具有重要地位。

馃馅不仅仅是一种风味小吃，而且是团圆和睦、喜庆吉祥的象征，

是馈赠亲朋好友的时尚礼品，也是当地男女订亲信物之一。

在子洲及周边地区，馃馅是男婚女嫁的必备礼品。

定亲时，男方一定要给女方送馃馅，过去一般是8或24个，

现在最少也不能少于100个，甚至有给280个，乃至更多的。