黑愣愣:榆林绥德特色美食小吃黑愣愣洋芋馍馍,产地食品土豆馍

绥德黑愣愣洋芋馍馍:榆林市绥德县特色美食小吃黑愣愣洋芋馍馍,产地食品-绥德黑愣愣洋芋馍馍。  陕西省榆林市绥德县美食，产地食品绥德黑愣愣洋芋馍馍。  

绥德黑愣愣洋芋馍馍特点：
绥德美食食品-黑愣愣洋芋馍馍：绥德黑愣愣洋芋馍馍。

黑愣愣由土豆做成沫状，去除淀粉，然后做成圆球状，放入锅内蒸熟，陪上调料便可食用。

制作方法：洋芋磨粉成末，清水浸泡过滤后，加芡，面，佐料，大葱，香菜等，

为丸蒸熟，浇蒜汁，陈醋，香油，调芝麻原汁原味。

或加青椒西红柿等炒之，咸辣香爽。

用擦子擦成胡渣拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，然后团成小团上锅蒸熟。

食用时调上用蒜泥醋芝麻盐香油等作料制成的汤浇上即可食用。

绥德黑愣愣洋芋馍馍产地：
陕西榆林市绥德县特色美食-黑愣愣洋芋馍馍产地：绥德县。

 “黑愣愣”，陕西省绥德县小吃，绥德农村人往往把黑愣愣当成一种主食，

干完农活后回家磨上一顿有丰富淀粉的黑愣愣。