绥德油旋:榆林绥德县特产特色美食小吃油旋,产地食品油旋

绥德油旋:榆林市绥德县特产特色美食小吃油旋,产地食品-绥德油旋。  陕西省榆林市绥德县美食，产地食品绥德油旋。  

绥德油旋特点：
绥德美食食品-油旋：绥德油旋。

绥德油旋,其色泽金黄油亮，其色泽金黄油亮，

层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。

油旋吃法：

撕着吃，层层薄如纸晶莹透亮；

咬着吃，外层焦脆酥香，内层松软可口。 

绥德特产油旋做法：

用精粉，温水和面（加少许盐、碱水），先和硬后蘸水踩软，醒2小时，

分剂置油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，

撤上葱花、盐、花椒粉，卷为面团，压扁成饼状，上炉鏊抹猪油翻烙，

待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。 
 
绥德油旋产地：
陕西榆林市绥德县特色美食-油旋产地：绥德县。

绥德油旋是陕西陕北绥德著名的传统小吃，

“旋”字，在绥德方言中有一层连一层的意思。