绥德炸油糕:榆林绥德县特色美食小吃炸油糕,产地食品糜子糕
绥德炸油糕:榆林市绥德县特色美食小吃炸油糕,产地食品-绥德炸油糕。 陕西省榆林市绥德县美食,产地食品绥德炸油糕。
绥德炸油糕特点:
绥德美食食品-炸油糕:绥德炸油糕。
米糕吃起来软香甜美。
油糕,又叫米糕,主要由糜子做原料制作。
糜子有软硬两种,去壳后性粘者叫软米,性硬者叫黄米。
制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起,
在水里浸泡一夜后捞出,在碾子上推压成面,蒸熟后吃,这叫甜糕。
往甜糕里放枣者叫枣糕,用油炸了叫油糕。
绥德炸油糕产地:
陕西榆林市绥德县特色美食-炸油糕产地:绥德县。
糕者谐音高,取谐音是祝愿人们步步升高,有喜庆吉祥之意。