香河特产肉饼:廊坊香河县特色美食小吃肉饼,产地食品肉饼
香河肉饼:廊坊市香河县特色美食小吃肉饼,产地特产食品-香河肉饼。 河北省廊坊市香河县美食,产地食品香河肉饼。
香河肉饼特点:
香河美食食品-肉饼:香河肉饼。
香河肉饼香酥可口。
香河肉饼产地:
河北廊坊市香河县特色美食-肉饼产地:香河县。
香河肉饼的前身可以追溯到一千多年前的突厥饼。
据说当时我国北方草原的游牧民族——突厥族,
因突厥乃游牧民族,牛羊肉很充分而面食极少。
招待客人时,会做成皮儿特别薄的肉馅饼,以表示热情好客。
明成祖朱棣迁都北京时,就有大批回族人被迁移到香河一带,
当时有的人用祖传的制饼技术开了一家店,肉饼就成为了附近小有名气的美食。
哈家肉饼店不断改进制作工艺,做出来的肉饼肉陷均匀,口感外脆里嫩,食后口有余香 。
相传,乾隆皇帝带着刘墉微服私访到了香河,就想尝尝这远近闻名的肉饼。