香河特产肉饼:廊坊香河县特色美食小吃肉饼,产地食品肉饼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月20日

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香河肉饼特点:
香河美食食品-肉饼:香河肉饼。

香河肉饼香酥可口。

香河肉饼产地:
河北廊坊市香河县特色美食-肉饼产地:香河县。

 

 

香河肉饼的前身可以追溯到一千多年前的突厥饼。

 

据说当时我国北方草原的游牧民族——突厥族,

因突厥乃游牧民族,牛羊肉很充分而面食极少。

招待客人时,会做成皮儿特别薄的肉馅饼,以表示热情好客。

 

明成祖朱棣迁都北京时,就有大批回族人被迁移到香河一带,

当时有的人用祖传的制饼技术开了一家店,肉饼就成为了附近小有名气的美食。
 

哈家肉饼店不断改进制作工艺,做出来的肉饼肉陷均匀,口感外脆里嫩,食后口有余香 。
 

相传,乾隆皇帝带着刘墉微服私访到了香河,就想尝尝这远近闻名的肉饼。