定州毛头丸子:保定定州特色美食毛头丸子,产地食品丸子

定州毛头丸子:保定市定州市特色美食小吃毛头丸子,产地食品-定州毛头丸子。  河北省保定市定州市美食，产地食品定州毛头丸子。  

定州毛头丸子特点：
定州美食食品-毛头丸子：定州毛头丸子。
 

毛头丸子是定州八大碗里的经典菜肴，油香酥脆 。

毛头丸子的做法：

原料：粉面（山药粉最好）、粉条、葱姜、肉汤、盐、味精。
 

制作方法：

1、粉面用擀面杖擀碎。

2、粉条下锅煮熟捞出晾一下用刀切成2-3厘米长短。

3、家里煮完肉的肉汤稍微热一下，别太烫了。

4、将葱姜切成沫，备用。上述材料准备完成以后，准备一个盆，

先把粉条放进去，然后逐渐的往里面放粉面，边加肉汤。

要充分把粉条和粉面拌合在一起，

粉面多了，炸出来的丸子粉条少了，炸不成形，所以拌合粉面和粉条的时要注意粉面的量。 

定州毛头丸子产地：
河北保定市定州市特色美食-毛头丸子产地：定州市。