云南省大理产地宝：大理炖梅，大理市特产美食-大理炖梅。又称黑梅、煮梅，是大理白族具有悠久历史的地方独特名产。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的子母火（...

云南省大理产地宝：大理砂锅鱼，大理市特产美食-大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是大理名菜之一。选用祥云出产的好砂锅，以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片、嫩鸡片等十余种鲜、腊料垫底...

云南省大理产地宝：无量山乌骨鸡，大理市特产美食-无量山乌骨鸡。无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，原产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县的无量山、普洱市的哀牢山及两山之...

云南省大理产地宝：大理松茸，大理市云龙县特产食品-大理松茸。松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称裕茂萝，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口...

云南省大理产地宝：洱海海菜，大理市云龙县特产美食-洱海海菜。属绿藻类水生植物，产于大理洱海。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载：海菜生云南水中，长茎长叶，叶似车前叶而大...

云南省大理产地宝：喜洲粑粑，大理市云龙县特产美食-喜洲粑粑。喜洲粑粑的制法是将精面粉入盆，注入清水，加入发粉，合成面团。稍饧，在面板上揉透擀成片，撒上精盐（或白糖）...

云南省大理产地宝：苍洱牌大理啤酒，大理市云龙县特产-苍洱牌大理啤酒。在大理旅游，大理啤酒一定要品尝一下，它采用苍山无污染雪水，配以进口麦芽、啤酒花精心酿制而成，口感...

云南省大理洱源产地宝：洱源雕梅，大理市洱源县炼铁乡白族特产美食-洱源炖梅。洱源县炼铁乡的白族人家为了绿化环境，围田护苗，发展林果经济，在房前屋后、田头地边和荒坡荒地...