云南省大理产地宝：凉鸡米线，大理市特产美食-凉鸡米线。大理人对米线的热爱，外地人不容易体会。在云南，米线可以贯穿一天当中的每一个餐饮时间点：早餐、午餐、晚餐、宵夜。...

南省大理产地宝：大理生皮，大理市白族特产美食-大理生皮。大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮，白语 herl gerd [音：黑格, 即 herl (生) gerd (肉)]。 逢年过节或者日常小聚，白...

云南省大理产地宝：祥云米酒，大理市特产美食-祥云米酒。将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。 因米已经过浸泡，已经涨了，不需...

云南省大理产地宝：大理苍山百合，大理市特产-大理苍山百合 高河莱。大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰龙池（洗马潭）海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载...

云南省大理产地宝：大理乳扇，大理市特产美食-大理乳扇。大理气候湿润，雨量充沛，牧草丰富，适宜发展养殖业，当地居民几乎家家养乳牛，户户飘奶香。充足的奶源为制作乳制品提...

云南省大理产地宝：扒肉饵丝，大理市巍山县特色小吃，特产美食-扒肉饵丝。扒肉饵丝是巍山县一道独具特色的小吃。 相传，当年皮逻阁曾用它招待大唐使节，从此名声大振，被誉为...

云南省大理产地宝：大理木瓜鸡，大理市特产美食-大理木瓜鸡。木瓜鸡的木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐...

云南省大理产地宝：大理海东雪梨，大理市特产美食-大理海东雪梨。大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。 海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。...