雄县烧鸡:保定雄安新区雄县特色美食小吃白傻子烧鸡,产地食品
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雄安新区雄县白傻子烧鸡特点:
雄安新区雄县美食食品-白傻子烧鸡:雄安新区雄县白傻子烧鸡。
白傻子烧鸡用百年老汤配以三十多种精制秘传香料炖煮,
用白糖熏制而成,烧鸡成色泽亮丽,香气扑鼻,吃起来肥而不腻。
雄安新区雄县白傻子烧鸡产地:
河北保定市雄安新区雄县特色美食-白傻子烧鸡产地:雄安新区雄县。
雄县人普遍喜爱吃的食品,
选用散养肥壮公鸡,
白傻子烧鸡的历史可以追溯到清末民初时期,
当时葛各庄白瑞祥、白瑞林、白瑞福三兄弟跟父辈创建“瑞兴馆饭庄”,烧鸡就是店中招牌菜,很受青睐。
把工艺和秘方传承了下来,并积累了丰富的实践经验,在选料、炼制方面,更有了独到之处。