博野小店驴肉烧饼:保定博野县特色美食小吃驴肉烧饼

博野小店驴肉烧饼:保定市博野县特色美食小吃小店驴肉烧饼,产地食品-博野小店驴肉烧饼。  河北省保定市博野县美食，产地食品博野小店驴肉烧饼。  

博野小店驴肉烧饼特点：
博野美食食品-小店驴肉烧饼：博野小店驴肉烧饼。

博野小店的驴肉烧饼与保定其他驴肉火烧的不同之处：

一是烧饼皮经过手工打制面皮，

用果木在缸炉内熏烧，烧饼刚出炉时最好吃，

烤的粘满芝麻的外皮黄脆，里面柔软，吃起来又酥又脆又香；

二是驴肉加工时先以大火后以温火慢炖，配以近20种调料，

烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。

不添加任何香精、色素，属纯天然绿色食品。 

博野小店驴肉烧饼产地：
河北保定市博野县特色美食-小店驴肉烧饼产地：博野县。

小店驴肉烧饼的起源要追溯到燕王朱棣起兵扫北。

公元1400年4月在滹沱河沿岸展开激战，形成百里无人区，

在现在的小店村形成三渡口，

渡口有一来自山西洪桐魏姓人家落户于此成立第一家烧饼店，

手艺经600多年来不断改进，形成现在的小店驴肉烧饼。