曲阳焖子:保定市曲阳县特色美食小吃焖子,产地食品焖子
曲阳焖子:保定市曲阳县特色美食小吃焖子,产地食品-曲阳焖子。 河北省保定市曲阳县美食,产地食品曲阳焖子。
曲阳焖子特点:
曲阳美食食品-焖子:曲阳焖子。
焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,
在保定吃驴肉火烧的时候里面夹得有焖子。
焖子的做法:
完肉之后用煮过肉的汤当做原料,
和提前准备好的粉面(红薯粉)在一个大的桶里拌好,
然后再放上切成细末的刚煮出来的熟肉还有拆骨肉,
配上芫荽(香菜)、大葱等,
在买好的灌焖子长条的塑料袋中用漏斗一点点灌进去,
灌好后放进猪肉的大锅,填柴火慢慢的煮熟焖子。
曲阳焖子产地:
河北保定市曲阳县特色美食-焖子产地:曲阳县。
也有用猪的小肠就是肥肠做的,
洗干净后把焖子灌到肥肠里面,煮好的肥肠焖子也叫肠子非常香。
做好的焖子在冬天过年的时候放在冷的屋子里能存上两三个月,
想吃的时候拿出一条来。