易县焖肘子:保定易县特色美食小吃焖肘子,产地食品焖肘子

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月09日

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易县焖肘子特点:
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焖肘子皮见红光入口咸香,

肥而不腻,瘦而不柴,肉不糊嘴,浓香醇厚。

焖肘子取猪的臀部焖熟,鲜而不腻。

 

据说易县焖肘子的制作方法来自清西陵王公贵族的制法,

 

具有宫廷风味,可能与满族焖白肉有关。


易县焖肘子产地:
河北保定市易县特色美食-焖肘子产地:易县。