三明产地宝:三明尤溪特产-尤溪汤川普济茶 华口水仙茶 音头山仙茶 明山圣王茶

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年04月21日

三明产地宝:三明尤溪特产-尤溪汤川普济茶 华口水仙茶 音头山仙茶,产地宝福建三明尤溪产地宝:尤溪汤川普济茶,三明尤溪汤川乡特产-尤溪汤川普济茶。尤溪人民在长期的生产实践中积累了丰富种茶、制茶和野生茶利用技艺,创制了汤川普济茶、华口水仙茶、音头山仙茶、明山圣王茶等四大特色野生茶。尤溪县位于三明市东部,南宋著名理学家、教育家朱熹生于此。汤川普济茶产于尤溪县汤川乡赤墓村的普济岩,也称普济岩茶,又称苦竹茶。

该地海拔800米以上,清泉常年不竭,土质为黄红壤,适宜该茶生长。每年产茶季节雾多、湿润,这一地带遍长苦竹。

这些特殊的自然生态环境,孕育出的茶叶味纯香浓厚,清甜又有微苦。此茶有清热解毒之功效,有生津止渴、祛痰止喘、收敛、止泻、消炎及治腹胀和消食等功能,还有治疗浮肿的药效。

此茶连冲3~4次味质犹厚。故此茶叶是品味极高的清凉保健茶,是尤溪县的名茶。

由于受地域环境的限制,普济茶的产量不高,90年代年产仅1.5吨左右,故较名贵。

茶,是我们国家的国饮,而尤溪的绿茶、红茶等更是茶中珍品,以其原料细嫩,形美香高,味醇爽口,汤色明净的优良品质,享誉大江南北。尤溪产茶历史悠久。

相传,早在十世纪中叶,尤溪中仙明山寺建寺主王审知引进茶树种于寺周围,以后相继传至全县各地。朱熹的《茶灶》中就有描绘尤溪斗茶品茗的诗句:“饮罢方舟去,茶烟袅细香”。

可见,尤溪民间至少在宋朝就已产茶。

嘉靖《尤溪县志》记载:“茶课钞二十五锭一贯一佰六十文。”在明朝,尤溪茶叶就已单独形成相当规模的一大产业。

尤溪人民在长期的生产实践中积累了丰富种茶、制茶和野生茶利用技艺,创制了汤川普济茶、华口水仙茶、音头山仙茶、明山圣王茶等四大特色野生茶。

华口水仙茶早年曾销往闽南厦漳泉一带,经茶商远销南洋诸国。

虽然这些野生名茶早已难觅踪迹,却不难看出在古代,尤溪就出产纯天然的“生态茶”,曾经名噪一时。