深泽西河肉糕:石家庄深泽县特色美食小吃西河肉糕,产地食品

深泽西河肉糕:石家庄市深泽县特色美食小吃西河肉糕,产地食品-深泽西河肉糕。  河北省石家庄市深泽县特色，产地食品深泽西河肉糕，西河肉糕现为石家庄市非物质文化遗产。  

深泽西河肉糕特点：
深泽美食食品-西河肉糕：深泽西河肉糕。
 

西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料，驴肉、驴油、香油为辅料，以多种调味品为佐料。

西河肉糕原料用的是红薯淀粉，高汤和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。


西河肉糕制作方法是：

将驴肉切成细粒，用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好，

放入盆中，加入调料蒸制而成。

吃的时候再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，烧饼裹肉。 

深泽西河肉糕产地：
河北石家庄市深泽县特色美食-西河肉糕产地：深泽县。

西河肉糕起源于深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，

位居深泽“美食三绝”之首。

肉糕软而不腻，深得食客们的喜爱。

据说，西河肉糕和烧饼裹肉都是李氏家族祖传秘制，