深泽焖肉:石家庄市深泽县特色美食小吃焖肉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年03月14日

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深泽焖肉特点:
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焖肉入口即化,肥而不腻。

焖肉的做法:

把猪肉(或者牛肉)按片切好,蒜末姜末葱段切好(适量),土豆切小块。

放油热锅,蒜末姜末扔进去爆炒,将肉扔进去翻滚炒,放盐。

放土豆块、辣椒酱翻炒,随后用盛菜的碗接一碗水倒入锅内,

水没过土豆,盖上锅盖,调小火,合盖晃动锅子避免底部粘锅,

水快干的时候开盖,倒入酱油翻炒,试味再放盐,

最后撒葱段,翻几下出锅。 

深泽焖肉产地:
河北石家庄市深泽县特色美食-焖肉产地:深泽县。

焖肉是地方特色美食。