甘洛海棠腊肉:凉山甘洛县海棠镇特色美食腊肉,产地食品腊肉(2)

不同的是彝族随时想吃肉随时宰杀，

汉、藏两族则是每年宰杀年猪就计划着吃一年，

彝族朋友到汉族或藏族家里做客都是煮腊肉招待，

当其看见端上桌的油沁沁、红澄澄的一大碗香气扑鼻的腊肉时，

从此后在海棠居住的彝族也学习汉族和藏族年年都杀大肥猪腌腊肉，

吃不完的送亲戚赠朋友，于是海棠腊肉的名声就传开了。