会理熨斗粑:凉山州会理产地特色美食熨斗粑

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会理熨斗粑特点：
会理美食食品-熨斗粑：会理熨斗粑。

熨斗耙必须得趁热吃才香，

米浆发酵的酸甜配合着鸡蛋滑腻的口感，

咬开后是满口的松软与香糯，有淡淡的焦糊味。

会理熨斗粑产地：
四川凉山州会理市特色美食-熨斗粑产地：会理市。

烙制熨斗耙的器皿形似老式的炭火熨斗，

小铜罐搁在绵绵的炭火炉面，

用小铁钎翻动着罐斗中的熨斗粑，直到两面呈现微微的焦黄。