将乐大球盖菇：三明将乐特产，国家地理标志产品竹荪-将乐大球盖菇

烟叶套种大球盖菇是福建省将乐县农业局从1999年就开始研究的项目，为的就是让当地农民的土地减少闲置时间，进一步增加土地利用率，进而改善农民收入。

在不断地实验和改良下，将乐县种探索出了烟叶套种大球盖菇、槟榔芋套种竹荪等多种科学种植方法，到2012年大范围推广时，将乐县烟叶套种大球盖菇的总亩数已经超过1000亩，近百户农民和刘桂余一样走起了“高科技”路线，不仅仅省了成本，也省了很多力气。