单墩粉丝:盐城阜宁县陈良镇特产单墩粉丝,产地食品农产品

阜宁单墩粉丝:盐城市阜宁县陈良镇特产单墩粉丝,产地食品农产品-阜宁单墩粉丝。  江苏省盐城市阜宁县名优特产，产地物产阜宁单墩粉丝。 与阜宁大糕、硕集百页、益林酱油配成“四式”礼品，馈赠远方亲朋。  

阜宁单墩粉丝特点：
阜宁特产-单墩粉丝：阜宁单墩粉丝。

陈良镇所产粉丝干、白、细、匀、长，价廉物美，

食用时烹煮不化，汤水清淡，

是人们久食不厌的家常菜，“单墩粉丝”之名不胫而走。

原料原为水乡陈良地产之安豆（豌豆）、蚕豆，

销路扩大后引进阜宁县西部旱谷地区盛产之山芋（红薯），

制成的山芋粉丝的风味和豆粉丝不同，经单墩人精心制作，均受家庭主妇和饭店厨师青睐。

阜宁单墩粉丝产地：
江苏盐城市阜宁县特产-单墩粉丝产地：阜宁县。

陈良镇单家墩位于镇区东方1公里处，隶属永同村，

陈良镇农民素有制作粉丝的传统，几百农户一贯以此为副业。

“单墩粉丝”之上世纪七、八十年代市场拓宽到大江南北，

成为菜市场名牌、城乡居民常购之食品。

阜宁人不但常年食用“单墩粉丝”，还与阜宁大糕、硕集百页、益林酱油配成“四式”礼品，馈赠远方亲朋，并自豪地说，“这是我们阜宁的特产”。

上世纪九十年代，单墩的粉丝生产一度萎缩，做粉户日渐稀少，

逢年过节，单墩农民的外地亲友前来求购几斤纯正的“单墩粉丝”都难以满足。