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焦溪团子:常州天宁特色美食焦溪团子,产地食品团子(2)

·　 产地宝 http://www.chandibao.com　 阅读： 日期:2020年05月17日
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蒸熟的团子“落笼”时，

 

要用扇子不停地扇：

 

一方面使团子加快冷却，

 

另一方面要把一个个团子扇出透亮的颜色来：

 

肤若凝脂、亮白欲滴。

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