天宁脚踏糕:常州天宁区特色美食脚踏糕,产地食品脚踏糕

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年05月17日

天宁脚踏糕:常州天宁区特色美食脚踏糕,产地食品脚踏糕,产地宝天宁脚踏糕:常州市天宁区特色美食脚踏糕,产地食品-天宁脚踏糕。  江苏省常州市天宁区特色,产地食品天宁脚踏糕,也叫年糕,是江南吴地人民过春节的传统年货,因制作时需要用脚踩踏,故得此名。

天宁脚踏糕特点:
天宁美食食品-脚踏糕:天宁脚踏糕。

做糕前后有八道工序,每道工序都大有讲究,

下足了功夫,制作出的脚踏糕又软又糯又有嚼劲。 
 
天宁脚踏糕产地:
江苏常州市天宁区特色美食-脚踏糕产地:天宁区。

脚踏糕脚踏糕不仅是美食,

还蕴含着深刻的饮食文化内涵。

“糕”谐音“高”,过年吃脚踏糕被赋予“年年高”等吉祥之意。

很有名的何金兴脚踏糕就在三皇庙村,手艺祖传,做工讲究。

制作脚踏糕的第一道工序是淘米,选择常州本地产的香糯米,