吴中酱方:苏州市吴中区特色美食酱方肉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年05月01日

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吴中酱方特点:
吴中区特色食品-酱方:吴中酱方。

酱方之肉,有肥有瘦,瘦而不干,肥却不腻,这也算是酱方之一绝了。

酱方所谓“方”,方肉,大肉也,

一只大盆端上来,蹲着整块方肉,滋润丰满,

尤其是酱方面上那一张肉皮更是油光灿烂,垂涎欲滴。 

吴中酱方产地:
江苏苏州市吴中区特色美食-酱方产地:吴中区。

苏州的四块肉之一——酱方,

只有吃酱方才显现出苏州人冬季滋补的真谛。