昆山青团子:苏州昆山正仪镇特产美食青团子,产地食品青团子
昆山青团子:苏州市昆山市正仪镇特产美食青团子,产地特色食品-昆山青团子。 江苏省苏州市昆山市特产,产地食品昆山青团子是昆山正仪镇的汉族名吃,第一批国家级非物质文化遗产名录之一。
昆山青团子特点:
昆山市特产食品-青团子:昆山青团子。
正仪青团子在馅心上又下了功夫,用百果心,
采用枣子去核切成细粒,加白糖、玫瑰花、松仁配合;另一种是豆沙心。
在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪油,
吃起来甜而不腻,肥而不腴,压舌生香,其味醇美。
昆山青团子产地:
江苏苏州市昆山市特产美食-青团子产地:昆山市正仪镇。
正仪青团子青团子从前是江南地方清明节祭物。
皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。