昆山奧鸭:苏州昆山周市特产美食奥味酱鸭,产地食品奧鸭

昆山奧鸭:苏州市昆山市周市特产美食奥味酱鸭,产地特色食品-昆山奧鸭。  江苏省苏州市昆山市特产，产地食品昆山奧鸭，周市奥味酱鸭，简称奥鸭，是昆山著名特产之一。

昆山奧鸭特点：
昆山市特产食品-奧鸭：昆山奧鸭。

奧鸭特点是色、香、味俱佳，有“一家奥煮，满街飘香”之誉。

制作时将鸭子宰杀去毛，开肚洗净，先用旺火烧开，再以文火焖煮，

然后放入用丁香、肉桂、茴香、甘松等十余味中药配制成的老汤卤汁内浸制而成。

奧鸭肥而不腻，嫩而不烂，鲜味收骨，甘美无比，不仅营养丰富，而且老少皆宜，

能起到健脾开胃的作用。

昆山奧鸭产地：
江苏苏州市昆山市特产美食-奧鸭产地：昆山市。

随着社会的发展，市场需求越来越大，

后改用昆山有名的良种大麻鸭奥煮，质量更好。