乐清家烧滩涂鱼:温州乐清市特色美食家烧滩涂跳跳鱼

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乐清家烧滩涂鱼特点：
乐清市特色食品-家烧滩涂鱼：乐清家烧滩涂鱼。

【家烧滩涂鱼】也叫阑胡，是海鲜中的好好先生， 

弹涂看上去有点“无知者无畏”。

弹涂鱼与梅干菜一起，味美；与咸菜一起，味美；

红烧，味美；氽汤，味美；烟薰成弹涂干，亦味美。

弹涂肉嫩而香，不管烧什么怎么烧，都不改其美味。 

乐清家烧滩涂鱼产地：
浙江温州市乐清市特色美食-家烧滩涂鱼产地：乐清市。