奉化羊尾笋:宁波市奉化特产羊尾笋,奉化三宝之羊尾笋

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年04月02日

奉化羊尾笋:宁波市奉化特产羊尾笋,奉化三宝之羊尾笋,产地宝奉化羊尾笋:宁波市奉化区特产农产品羊尾笋,产地农产品-奉化三宝之--羊尾笋。  浙江省宁波市奉化区特产,产地物产奉化羊尾笋。  水蜜桃、芋艿头与羊尾笋齐称奉化传统特产三宝。

奉化羊尾笋特点:
奉化区农特产-羊尾笋:奉化羊尾笋。

奉化有一种竹笋煮熟后晒干,其形如羊尾,称“羊尾笋干”,又脆又嫩,鲜美无比。

将雪菜与竹笋共同制成干菜笋,使笋的味道更好。

笋干清香扑鼻,煮汤或烧肉吃都可以。

雷笋的出肉率高,笋质好,在奉化人工种植面积较大,自然也是市面上羊尾笋的主流品种。

立夏之后,鳗笋进入旺季,鳗笋因长出地面部分样子很像鳗鱼而得名,

鳗笋嫩白,入口鲜美,烤制的羊尾笋品质自然也是上等。

龙丝小笋因为没有人工种植,以山间自然生长为主,采集不便,

出产的笋量也相对较少,烤制羊尾笋产量也最为稀少。

奉化羊尾笋产地:
浙江宁波市奉化区农特产-羊尾笋产地:奉化区。

 竹子是宁波的特产,奉化一农民培育了一株大毛竹,胸径达59.3厘米,可称竹王。

宁波的竹制工艺品名扬海内外,而竹笋又让宁波人饱享口福。

冬笋脍炙人口,春季来临,雨后春笋,争相出土,

春笋就出现在家家户户的餐桌上,吃不完就晒干。

惊蛰前后,雷笋旺季(雷笋因出产期刚好是天气变化开始打雷而得名)。

羊尾笋烤制
 

奉化山区农户家里的男主清晨五点天刚亮就起来去田间挖笋,