桐庐大路年糕:杭州市桐庐县特色食品美食大路年糕
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桐庐大路年糕特点:
桐庐县特色食品-大路年糕:桐庐大路年糕。
大路年糕洁白如玉,久煮不糊,口感软糯Q弹,细腻爽滑。
大路年糕最初起源是用米粉做米糕,但是存放的时间不长,
后来人们想到用水磨年糕,摆放时间长,而且吃法多样,
大路年糕以优质粳米为原料,用山泉水浸泡36小时,冲清后磨粉加水蒸熟,
桐庐大路年糕产地:
浙江杭州市桐庐县特色美食-大路年糕产地:桐庐县。
大路年糕拥有150年的历史。