桐庐番薯龙须:杭州桐庐横村镇后岭村特产食品番薯龙须粉

桐庐番薯龙须:杭州市桐庐县横村镇后岭村特产食品番薯龙须粉,产地特色食品农产品-桐庐番薯龙须。  浙江省杭州市桐庐县特产，产地食品桐庐番薯龙须。  

桐庐番薯龙须特点：
桐庐县特产食品-番薯龙须：桐庐番薯龙须。

后岭村的番薯产量高、质量好，做出来的后岭龙须韧柔、润滑、口感好，久煮不糊。 

做龙须的工序很复杂，番薯要洗的干净、白亮，做的龙须才能更加韧柔、润滑。

将番薯打成粉浆，然后过滤，留下的就是番薯淀粉，放木桶中沉淀一天，第二天再过滤一遍沉淀，晒干。

再把干的番薯粉加水搅拌均匀放进蒸笼蒸熟，晾上三、四天。之后把番薯粉切成丝晒干。

桐庐番薯龙须产地：
浙江杭州市桐庐县特产食品-番薯龙须产地：桐庐县横村镇后岭村。

龙须是桐庐横村镇后岭村的特色小吃，有百年历史之久。