桐庐油沸酒酿馒头:杭州市桐庐县特色美食小吃油沸酒酿馒头

桐庐油沸酒酿馒头:杭州市桐庐县特色美食小吃油沸酒酿馒头,产地特色食品-桐庐油沸酒酿馒头。  浙江省杭州市桐庐县特色，产地食品桐庐油沸酒酿馒头，是桐庐人喜宴餐桌和礼尚往来的小吃。

桐庐油沸酒酿馒头特点：
桐庐县特色食品-油沸酒酿馒头：桐庐油沸酒酿馒头。

酒酿馒头用纯正酒酿发酵，馒头蓬松有韧劲，咬一口后能回弹，

带着天然酒酿的微微酸甜感和一点点酒香味，让人食欲大开。

经过酶的发酵，松软多孔，大而饱满，有“发天发地”的象征。

油沸酒酿馒头的吃法：

酒酿馒头的吃法多种多样，用红烧肉夹着吃，俗称“肉夹馒头”。

将馒头放到油锅炸到金黄，趁热从边缘剪开，

在中间抹上辣椒酱后，再加上一两块油炸过的岩桥臭豆腐 。

又称“油沸馒头夹臭豆腐”。

桐庐油沸酒酿馒头产地：
浙江杭州市桐庐县特色美食-油沸酒酿馒头产地：桐庐县。