威坪包芦馃:杭州淳安县威坪三宝之特色美食包芦馃

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淳安威坪包芦馃特点：
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苞芦产量高，也就成了农村人的主粮，苞芦馃是家家家户户的主食。

晒苞芦曾是威坪村村的风景，

苞芦晒干去加工厂磨成粉后，便可以做苞芦馃（玉米饼）。 

做苞芦馃，土话叫“塔苞芦馃”。

做法先是在大铁锅里烧开适量的水，倒进苞芦粉搅拌后，用炒菜的铲子来回使劲按，叫打芡。

打好的芡放到灶面案板上，双手搓成长长的现在的粗火腿肠状，切成均匀的一个个的面团，

用手速揉成小塔形后，再用掌心摁成饼状，贴在已经烧烫的锅里。

淳安威坪包芦馃产地：
浙江杭州市淳安县特色美食-威坪包芦馃产地：淳安县。

威坪因是山区，水田甚少，坡地为主。

以种苞芦（玉米）、大豆、小麦为主。