方城炝锅面:南阳市方城县特色美食炝锅面
方城炝锅面:南阳市方城县特色美食炝锅面,产地特色食品-方城炝锅面。 河南省南阳市方城县特色，产地食品方城炝锅面。 炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。流行于华北地区，发源地是河南。
方城炝锅面特点：
方城县特色食品-炝锅面：方城炝锅面。
炝锅面的做法
将虾米放入温水中泡软，瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟，
爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下，倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味，
再放入瘦猪肉拌炒均匀，把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁，美味的炝锅面就做好了。
方城炝锅面产地：
河南南阳市方城县特色美食-炝锅面产地：方城县。
