方城粉浆面条:南阳市方城县特色美食粉浆面条

方城粉浆面条:南阳市方城县特色美食粉浆面条,产地特色食品-方城粉浆面条。  河南省南阳市方城县特色，产地食品方城粉浆面条。  粉浆面条是起源于河南省方城县，当时是以豌豆粉浆面条著称，历史悠久。

方城粉浆面条特点：
方城县特色食品-粉浆面条：方城粉浆面条。

粉浆面条也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足，

粉浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的南阳名食。

方城粉浆面条产地：
河南南阳市方城县特色美食-粉浆面条产地：方城县。

据传在明朝正德年间，方城县一个姓史的人开了个饭店，生意很兴隆。

有一年小麦歉收，豌豆丰收，饭店天天卖豌豆面饭，一时生意萧条。

一天，京城一位钦差大臣带随从路过此店吃饭，店主因无上等米菜下锅急得团团转。

店主看到盆里磨碎的豌豆和桌上的面条时，急中生智，用椒叶、藿香等作作料，用豌豆浆作汤下入面条，做了一锅豌豆浆面条。

钦差大臣吃后十分满意。

此后店主便新增了粉浆面条这一食谱，小店生意又兴旺起来，从此，这粉浆面条便成了河南的一道名吃。